चट्ट चटणी

साहित्य:

  • १ कैरी
  • १ मोठा कांदा
  • १ चमचा तिखट
  • दीड चमचा मीठ
  • पाव चमचा हळद
  • एक अष्टमांश चमचा हिंग
  • २ चमचे साखर किंवा लिंबाएवढा गूळ

कृती :

कांदा, कैरी व वांगे कच्चे किसून घ्यावे. बाकी सर्व पदार्थ मिसळून लहान तसराळ्यात कालवावे. आवडत असल्यास चमचाभर तेलात हिंगमोहरीची फोडणी करावी व गार झाल्यानंतर चटणीत मिसळावी. पोळीपुरीशी छान लागते.