दुधी भोपळ्याचे धिरडे

साहित्यः

  • १/४ कि. दुधी भोपळा
  • आले, हिरवी मिरची, लसुण यांची पेस्ट
  • मीठ
  • २ वाट्या रवा
  • २ चमचे तांदळाचे पीठ

कृतीः

दुधी भोपळ्याचे धिरडे

दुधी भोपळ्याचे धिरडे

प्रथम दुधी किसून घ्यावा व वरील सर्व मिश्रण एकत्र करावे आणि डोसाच्या पिठाप्रमाणे मिश्रण करुन घ्यावे.

नंतर निर्लेप तव्यावर पातळ धिरडे घालावेत.

गरमागरम टोमेटो सॉसबरोबर सर्व्ह करावे