Tag Archives: आमचूर

चण्याची डाळ

साहित्य:

  • २०० ग्रा. चण्याची डाळ
  • कापलेला १ कांदा
  • २ पाकळी लसूण
  • १ तुकडा कापलेले आले
  • २ कापलेली टोमॅटो
  • १/२ चमचे जीरे
  • १/२ चमचे गरम मसाला
  • १/२ चमचे आमचूर
  • १ मोठा चमचा तेल
  • मीठ

कृती:

चण्याची डाळ

चण्याची डाळ

चण्याच्या डाळीस कमी पाण्यात उकळावे पाणी काढून अलग ठेवावे.

तेल गरम करून जीरे व कांद्यास फ्राय करून लसूण व आले टाकुन २ मिनीट भाजावे.

गरम मसाला, आमचूर व मीठ टाकून चाळावे नंतर डाळ टाकावी आणि ३-४ मिनीट शिजवावे, टोमॅटो टाकावा व २ मिनीट शिजविल्यानंतर उतरून ठेवावे.