पांढरे कांदे व कैरीचे लोणचे
साहित्य :
- २ वाट्या पांढरे कांदे उभ्या फोडी
- ३ वाट्या कैऱ्या उभ्या फोडी
- मीठ
- तिखट
- साखर चवीनुसार
- हळद
कृती :
कांद्याच्या व कैरीच्या फोडी एकत्र कराव्यात. त्यात मीठ, तिखट, साखर व हळद घालावी. बरणीत भरून दर दोन दिवसांनी हलवावं. छान रस सुटतो तेलाशिवाय केलेले लोणचे चवीला छानही लागते.