व्हॅनिला आईस्क्रिम
साहित्य:
- अर्धा टिन कंडेन्स्ड मिल्क
- १ कप दुध
- २ कप ताजे क्रीम
- २ मोठे चमचे कॉर्नफ्लावर
- ६ मोठे चमचे साखर
- २ छोटे चमचे व्हॅनिला एसेंस
कृतीः
थोड्या दूधात कार्नफ्लावर मिसळा. एका भांड्यात दूध, कंडेन्स्ड मिल्क व साखर मिसळून घट्ट मिश्रण बनवा. त्यात कॉर्नफ्लावर टाका. सारखे हलवत रहा. घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करा. थंड झाल्यावर क्रीम व एसेंस मिसळून मिक्सर मध्ये फेटा व जमवायला फ्रीज मध्ये ठेवा.