साहित्य :
- अर्धा किलो चणा डाळ
- १ वाटी मटकीची डाळ
- १ वाटी उडीद डाळ
- १ वाटी मूग डाळ
- २-३ चमचे लाल तिखट
- हळद
- २ चमचे हिंग
- अंदाजे ३ चमचे मीठ
- ४ चमचे जिरे
कृती :
सर्व डाळी २ तास भिजत घालाव्यात. मग त्यात जिरे घालून वाटाव्यात. नंतर त्यात वरील सर्व साहित्य घालून छोटे छोटे सांडगे प्लॅस्टिकच्या कागदावर घालावेत व चांगले वाळेपर्यंत उन्हात ठेवावेत.
टीप : सांडगे तळून खाता येतात तसेच त्याची आमटी करता येते. एखाद्या रसभाजीतही तळून घालता येतात.