साहित्य :

• अर्धा किलो चणा डाळ
• १ वाटी मटकीची डाळ
• १ वाटी उडीद डाळ
• १ वाटी मूग डाळ
• २-३ चमचे लाल तिखट
• हळद
• २ चमचे हिंग
• अंदाजे ३ चमचे मीठ
• ४ चमचे जिरे

कृती :

सर्व डाळी २ तास भिजत घालाव्यात. मग त्यात जिरे घालून वाटाव्यात. नंतर त्यात वरील सर्व साहित्य घालून छोटे छोटे सांडगे प्लॅस्टिकच्या कागदावर घालावेत व चांगले वाळेपर्यंत उन्हात ठेवावेत.

टीप : सांडगे तळून खाता येतात तसेच त्याची आमटी करता येते. एखाद्या रसभाजीतही तळून घालता येतात.