Tag Archives: तिखट मिठाच्या पुऱ्या

तिखट मिठाच्या पुऱ्या

साहित्य :

  • अर्धा किलो कणीक
  • ४०० ग्रॅम तेल
  • मीठ
  • २ चमचे साखर
  • २ चमचे लाल तिखट
  • २ चमचे धने-जिरा पूड
  • १ चमचा ओव्याची पूड
  • १ चमचा हळद
  • १ चमचा हिंग
  • १ डाव डाळीचे पीठ
  • १ डाव तांदळाचे पीठ
  • १ डाव रवा

कृती :

कणकीप्रमाणे डाळीचे पीठ, तांदळाचे पीठ, रवा, मीठ, साखर, तिखट, हळद, हिंग, धन्याजिऱ्याची व ओव्याची पूड व अर्धी वाटी गरम तेल घालून घट्ट भिजवावे. नंतर नेहमीच्या पुऱ्यांप्रमाणे लाटून तळावे.